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减肥时应该怎样选择食物?
】【关闭 2016/12/16 15:43:29 | 来源:郏县中医院 |

减肥时应该怎样选择食物?

1选择来自于不同类别的多样化食物

谷类、薯类食物;

 蔬菜、水果类;

奶类、豆类及其制品;

肉类和其它蛋白质食物;

水。

2以下食物可适量选择,不需要严格限制各种生食蔬菜、少油烹调的蔬菜;

不用油煎炸的瘦肉、禽类和鱼;

低脂肪或脱脂奶、无糖酸奶;

整粒豆类(红豆、芸豆、绿豆、豌豆和蚕豆);

粗杂粮;

新鲜水果。

3以下食物需要加以限制精制糖和含糖食物

精细粮食,如白米和白面

4以下食物不宜选择饱和脂肪酸高的食物,如黄油、人造黄油和肥肉;

其他含脂肪的食物,如馅饼、油条、炸糕和奶油蛋糕;

油炸食物;

加工处理过的肉制品;

含酒精饮料。

具体做法:

1多吃未经精细加工的全谷类食物,多吃粗杂粮,少吃精米精面。

2每天至少吃一种绿叶蔬菜,烹调蔬菜时尽量使用少油或无油的方法,如生吃蔬菜、凉拌菜、涮菜等。

3少吃红色肉类(猪、牛、羊肉),多吃鱼。用清炖、卤、酱、汆、烤等烹调方法,不用煎炸方法。

4在加工制作前或吃前去掉畜禽类食物的皮层,如鸡皮、鸭皮、猪皮等,因为皮层有较多动物脂肪和胆固醇。

5吃新鲜的食物。

6在饮食中限制糖、酒精、食盐的摄入。

7晚餐要适量。

8尽量不去快餐店或餐馆吃饭。如果在那里吃饭,不要点脂肪多的菜肴

编辑:郏县中医院